RECEITAS

Peixes

Cação ao Forno com Batatas e Requeijão


Ingredientes:

  • 400 g de cação em postas sem temperar
  • 1 pacote de sopa creme de cebolas
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ou 4 batatas médias cortadas em rodelas
  • Sal se necessário
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate
  • Azeitonas a gosto (verdes ou pretas)
  • 1 copo de requeijão
  • 200 g de mussarela (pode ser fatias inteiras ou raladas)
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque e corte as batatas em rodelas (1 dedo de espessura) e distribua-as (ainda cruas) em um refratário médio grande. Se preferir, passe um pouco de margarina ou óleo de soja no fundo do refratário antes de colocar as batatas. Misture a lata de creme de leite com o pacotinho de sopa de cebola e acrescente sal se achar necessário. Passe cada posta de cação nessa mistura, coloque-as no refratário em cima da camada de batatas. Se sobrar essa mistura de creme de leite e sopa de cebola, pode distribuir por cima do peixe, espalhando bem. Corte a cebola e o tomate em rodelas e distribua sobre o peixe. Coloque as azeitonas de acordo com seu gosto (inteiras ou picadas). Distribua o requeijão. Cubra com as fatias de mussarela (inteiras ou raladas). Leve ao forno até que o peixe esteja assado e a batata esteja mole. Sirva quente acompanhado de arroz branco e bom apetite.

Outras receitas:


Do seu jeito

personalize nosso site, escolha uma cor:

Top 10

Rádio Clube FM - Recife, PE - Brasil - 99.1 FM - Fone do ouvinte: (81) 3221-0993